疫情酵母销量/酵母销售

全民皆厨背后的调味品企业发展路

“全民皆厨 ”现象下 ，调味品企业既面临家庭消费增长带来的短期机遇
，也承受餐饮渠道受阻的长期压力，未来需通过全渠道布局 、产品创新和智能化升级实现突围。

“全民皆厨
”与健康消费的时代背景烹饪行为普及化：疫情与健康焦虑叠加 ，推动年轻人回归厨房 。数据显示
，40.7%的Z世代每周在家做饭，其中44%的人每周烹饪4-10次 ，18%的人超过10次
。短视频平台做菜内容的高播放量，进一步印证烹饪已成为全民参与的生活方式。

顺德人全民皆厨
，厨师队伍十分庞大，根据顺德饮食协会统计 ，近来顺德区经注册的大小酒楼有近5000家
，从业人员超过十万人，其中专业厨师有2万人 ，经过培训结业或考证达标者超过1万人 。

家常凉拌菜
，在河南常见醋泡花生，拍黄瓜 ，醋拌木耳
，拌豇豆，拌卤猪头肉等 ，食材简单
，味形上比较单一，在四川凉菜种类繁多 ，门类不一，荤素皆可
，鸡鸭鱼兔皆入食，萝卜莴笋鲜笋折耳根万紫千红 ，有白油
，红油，麻辣 ，甜酸
，葱油，椒麻 ，山椒
，老麻等等味型
。

疫情期间外国人都在干什么?烤面包

疫情期间，许多外国人选取烤面包作为居家活动 ，这一现象在西方国家尤为普遍
，背后有多重社会
、心理和文化原因：居家隔离催生烘焙热潮酵母需求激增：商业酵母制造商（如美国Red Star Yeast）表示，疫情期间需求飙升至“前所未有的水平” ，法国、意大利 、加拿大和瑞士的烘焙原料分销商也面临类似情况。

补充消毒剂 勤洗手
、戴口罩，使用消毒剂预防病毒
，这与许多国家人们的做法相同 。创建一个安全的空间和房子 部分外国人会准备一个自认为更安全的房间，使用防护布覆盖每个门窗 ，并在不使用时用胶带将其密封。如果有烟囱
，将关闭烟道并密封
。在家中设置隔离室，以便出现感染者时进行隔离。

应正确认识特殊时期的防疫工作：在特殊时期 ，血检 + CT等检查需要一定时间
，平常做个CT都要排队，特朗普检测都要等待 ，不能因为自己等待了一段时间就抱怨甚至编造谎言 。

进出口物流及贸易业务项目特点：中日贸易往来密切
，货源和销路稳定是关键
。贸易类公司无需实体店铺，但需提供相关证明申请签证。适合人群：熟悉中日市场、有供应链资源或能对接国内厂商的创业者 。优势：商品范围广：涵盖食品 、服装、家具
、体育用品、金属废料 、矿石
、二手车等
。

家庭与情感因素疫情期间越南政府入境管制严格 ，隔离时间长
，减少了与家人相处机会和时间，需与家人充分沟通。外派前有伴侣者 ，要沟通规划好在越南的时间长短，远距离恋爱是一大考验 。

安琪酵母闯世界

最近
，安琪公司正在编制“〖Fourteen〗、五 ”规划，未来将以更扎实的举措着力打造世界化 、专业化生物技术大公司 ，进一步延伸酵母产品深加工产业链
，让面向世界的安琪走得更远更稳健
。